Auro Chocolate sumó otro logro a su creciente lista de logros al obtener un premio de plata en los Premios Cacao de Excelencia 2025. El galardón destaca el compromiso de la marca con la calidad y la sostenibilidad en la producción de cacao, con David Christopher Dela Serna, uno de los agricultores socios de Auro, reconocido por cultivar el cacao Regalo, uno de los tipos de cacao insignia de la marca.

Reconocimiento a la excelencia en la producción de cacao

Los Premios Cacao de Excelencia 2025. Celebrados en Ámsterdam, son los premios más prestigiosos de la industria del cacao. El evento. Organizado en Chocoa. La feria y conferencia líder en chocolate de alta calidad y sostenible, revisó 191 muestras provenientes de 45 orígenes del mundo. Tras un proceso de evaluación ciega de 18 meses, 50 entradas fueron reconocidas por su calidad y desempeño, entre ellas las vainas de cacao Regalo de Auro Chocolate.

Dela Serna. Agricultor del Barrio Tacunan en Davao City, ha trabajado con Auro Chocolate durante años para mejorar la calidad de sus vainas de cacao, but Sus esfuerzos se han centrado en mantener la sostenibilidad, el rastreo y el oficio durante todo el proceso productivo. Este es el tercer reconocimiento que recibe un agricultor socio de Auro, tras anteriores distinciones en 2019 y 2023.

El evento de entrega de premios tuvo lugar el mes pasado, con la publicación oficial de los resultados durante el evento Chocoa — Los Premios Cacao de Excelencia han sido durante mucho tiempo un referente de calidad en la industria del cacao, atrayendo participantes de todo el mundo. Para Auro Chocolate, el triunfo refuerza su posición como líder en la producción de cacao de alta calidad y de fuentes éticas.

Impacto en el comercio e industria

El triunfo es significativo para Auro Chocolate y la industria del cacao en general. Al reconocer el trabajo de agricultores como Dela Serna, los premios resaltan la importancia de la producción sostenible y ética del cacao. Este reconocimiento puede ayudar a elevar el perfil de los agricultores locales y abrir nuevos mercados para sus productos.

La industria del cacao ha experimentado un creciente demanda de vainas de cacao de fuentes éticas y de alta calidad, impulsada por el aumento de la conciencia del consumidor sobre la sostenibilidad y las prácticas de comercio justo. El éxito de Auro Chocolate al ganar múltiples premios demuestra el potencial de productores a pequeña y mediana escala para competir en el ámbito global.

Según analistas del sector, el mercado global de cacao se espera que crezca un 4,5 % anual hasta 2027, impulsado por la creciente demanda de los sectores de confitería y bebidas. Premios como los Cacao de Excelencia pueden desempeñar un papel importante en la formación de percepciones del consumidor y en el impulso de este crecimiento.

El reconocimiento también beneficia a la economía local en Davao City, donde Dela Serna y otros agricultores pueden acceder a mercados internacionales y obtener precios premium por su cacao. Esto puede llevar a un aumento de ingresos para las comunidades agrícolas y fomentar prácticas agrícolas más sostenibles.

Lo que dicen los analistas

Expertos del sector del chocolate y el cacao han elogiado los logros de Auro Chocolate. ‘Este premio es un indicador claro del compromiso de la marca con la calidad y la sostenibilidad’, dijo un portavoz de una organización líder del comercio de chocolate. ‘Establece un referente para otros productores y demuestra el valor de invertir en alianzas locales y prácticas agrícolas éticas.’

El triunfo también refleja una tendencia más amplia en la industria alimentaria, donde los consumidores buscan cada vez más transparencia y fuentes éticas. Esto ha generado un cambio en el comportamiento del consumidor, con más personas dispuestas a pagar un precio premium por productos que se alinean con sus valores.

Para Auro Chocolate, el reconocimiento es tanto un hito como un punto de partida. La marca ha ganado anteriormente el Premio a las 20 Mejores Vainas de Cacao en 2019 y un premio de plata en 2023, cada vez con agricultores socios diferentes de Davao. Este patrón de éxito muestra la consistencia y confiabilidad de la producción de cacao de la marca.

Vista desde el futuro, Auro Chocolate planea aprovechar su reciente victoria para ampliar su alcance de mercado. La empresa está en negociaciones con fabricantes y minoristas internacionales de chocolate interesados en adquirir vainas de cacao de alta calidad provenientes de fuentes sostenibles y éticas.

La marca también busca continuar apoyando a los agricultores locales, proporcionándoles capacitación y recursos para mejorar sus métodos de producción. Esto se alinea con el objetivo a largo plazo de la empresa de promover la agricultura sostenible y crear una cadena de suministro de cacao más resiliente.

Se espera que los Premios Cacao de Excelencia sigan creciendo en influencia, con más países y regiones participando en futuras ediciones. Esto podría llevar a una mayor competencia e innovación en la industria del cacao, beneficiando tanto a los productores como a los consumidores.

Además, destaca el potencial de los agricultores a pequeña escala para alcanzar el reconocimiento global y el éxito a través de la calidad, la sostenibilidad y las prácticas éticas. El triunfo de Auro Chocolate y su agricultor socio David Christopher Dela Serna muestra la importancia de la colaboración entre marcas de chocolate y productores locales.