Las exportaciones de aguacate de África alcanzaron las 430.000 toneladas en 2025, un aumento del 16,7% respecto al año anterior, impulsado por la creciente demanda en Europa, el Medio Oriente y partes de Asia. Este crecimiento ha venido acompañado de cambios en la logística y el acceso al mercado, que han reconfigurado el ranking de exportaciones del continente. Marruecos ha emergido como el primer exportador, registrando un aumento del 90% en volumen anual, según la FAO.

Desafíos logísticos afectan la posición de Kenia

Kenia, anteriormente el principal exportador del continente, ha caído a la segunda posición con una estimación de 105.164 toneladas, una caída del 19%. La FAO atribuye esta caída a limitaciones logísticas, incluyendo interrupciones en rutas clave de transporte como la del Mar Rojo. Las preocupaciones de seguridad cerca del Canal de Suez han obligado a los transportistas a desviarse por el Cabo de Buena Esperanza, aumentando significativamente los tiempos de tránsito y los costos de flete.

Para Kenia, cuyo principal mercado de exportación es la Unión Europea, estos tiempos de tránsito más largos están afectando la calidad y el tiempo de vida útil del aguacate. Por el contrario, los puertos marroquíes, como Tangier Med, permiten un transporte mucho más rápido hacia Europa del Sur, con tiempos de tránsito medidos en días en lugar de semanas, ofreciendo una ventaja competitiva significativa.

Expansión de Marruecos impulsada por inversiones

El auge de las exportaciones de aguacate de Marruecos ha sido respaldado por importantes inversiones en riego y nuevos cultivos en regiones como Souss Massa y Gharb. También se han alineado los estándares de clasificación de los empaques de exportación con los de los supermercados europeos, ayudando a cumplir con los estrictos requisitos de los mercados internacionales.

En Kenia, la producción disminuyó en 2024 debido a la variabilidad climática, pero se proyecta un aumento del 4% en 2025 con la expansión de áreas cultivadas y rendimientos. También han influido las acciones regulatorias. A finales de 2025, la Autoridad de Agricultura y Alimentación de Kenia suspendió algunos envíos marítimos para garantizar los estándares de exportación, limitando los envíos y priorizando el cumplimiento de las regulaciones internacionales.

El apetito creciente de Europa por el aguacate

El consumo de aguacate en la Unión Europea alcanzó un récord de 1,07 millones de toneladas en 2025, absorbiendo alrededor del 30% del volumen mundial, según la Organización Mundial del Aguacate. El consumo per cápita promedio es de alrededor de 2 kg en los países nórdicos y Alemania, 1,8 kg en el Reino Unido y 2,3 kg en Francia.

Sudáfrica, que exporta alrededor del 40% de su producción anual de 155.000 toneladas, ahora busca diversificar más allá de Europa, apuntando a la India, China y el Medio Oriente. Las importaciones de aguacate de la India han crecido drásticamente, pasando de 1.871 toneladas en 2022 a 19.120 toneladas en 2025. Tanzania sigue siendo la principal fuente en la India debido al acceso sin aranceles y los tiempos de tránsito más cortos.

Wahiga Macharia de la Sociedad del Aguacate de Kenia señaló que la industria de exportación de aguacate está cada vez más moldeada por la fiabilidad de las rutas, la eficiencia de la cadena de frío y los sistemas de cumplimiento. ‘Los puertos, las rutas de navegación, los regímenes de cumplimiento y el acceso diplomático determinan cada vez más quién captura el valor’, dijo Macharia.

A medida que la industria del aguacate de África continúa evolucionando, la interacción entre logística, cumplimiento regulatorio y acceso al mercado seguirá siendo crítica para moldear el desempeño de las exportaciones del continente. Con Marruecos a la cabeza, el futuro del comercio de aguacate en África se antoja cada vez más dinámico.